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山东冷库维修保养的主要内容

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山东冷库维修保养的主要内容

时间:2019-10-24 作者:山东齐雪冷库安装公司 浏览次数:

    现在,很多企业有很多产品需要大型恒温的场所来储存,冷库就能很好的胜任这个角色。然而为了能让冷库长期稳定的工作,我们需要注重冷库的日常维修保养。下面山东冷库维修公司就来给大家介绍一下山东冷库维修保养的内容。

山东冷库维修

    1、冷库里面需要保持无异味的状态,因为多数食品类烹饪类的冷库,大量不同的食材堆积一起造成,很多气味的碰撞,长时间下来就会造成一定的异味臭味散发出来。会导致食材的变质的情况发生,那种异味长时间不去通风散掉的话,会自动附在冷库的墙体上,造成一定的霉菌滋生。

    去除冷库异味的方法有两种:1、甲醛法将冷库库房内的货物搬出,用2%的福尔马林溶液进行消毒和排除异味。2、食醋法装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

    2、冷库里面储藏食物或者东西都比较杂乱,特别是食物水果那些,长时间放置通常会滋生细菌,甚至大量的繁殖生长,会造成一定的影响及损失,比如食物水果都坏掉了,造成资金成本的浪费。甚至还得需要一段时间重新购置材料进行修补等等,造成时间成本的丢失。所以为了能够做好冷厍卫生管理工作,保证食品材料的冷藏质量,我们就要定期地进行冷厍卫生消毒工作,冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。

    3、冷库需要定期检查维护冷库门,因为冷库门一天之内开关无数次,长期下来会造成密封性变弱了,冷气流失的情况下,增加电力的使用及人工成本。需要定期的检查冷库门密封性是否变弱,耐久性等问题。都需要定期的去检查维护。

    以上就是山东冷库维修保养的主要内容,希望大家能了解一下。


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